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2018年05月14日

母の日

昨日は母の日。

3日前から次男と話をしていた。
「母の日には二人で夕食を作ろう」
そして一昨日、メニューが決まった。

「お母さんが好きなものは何だろう?」

結論
好き嫌いがなくて何でも食べるので分らない。
しいて言うなら「殻付き落花生」
新聞チラシに殻を山のようにして延々と食べ続ける。
落花生は夕食のおかずにはならないので却下。
次男が社会の先生に、ローストビーフの作り方を聞いた
とのここで、メインはローストビーフとなった。
あとジャーマンポテト、サラダ。


スーパーに買い出しに行って、枝豆を追加。(私の酒のあて)
家に帰って、早速作り始めた。
長男夫婦が来たので、嫁にヘルプをお願いする。
1時間半くらいで出来上がる。
何か足りないような気がしたので、素麺を作ることにした。

素麺といってもただの素麺ではない。
私の田舎風の素麺。
素麺を一口大にクルリと巻く。
その上に錦糸卵、小さく切った蒲鉾、味付け椎茸を載せる。
麺つゆは椎茸ダシがたっぷりきいてるやつ。
これだけは私が作れないので事務長が作った。

で6人で夕食。
DSC_8912.JPG
世の中のお母さん、本当にいつも御苦労様です!

posted by scarecrow at 10:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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